大连众鑫集团始建于2007年，集团旗下拥有大连众鑫食品有限公司、大连迪利食品有限公司、庄河富康农业发展有限公司、山东众鑫食品有限公司等七家子公司。公司现拥有员工1000人，年可饲养商品代肉种鸡40万套、加工浓缩饲料40万吨；每年可屠宰加工肉鸡约7000万只、可孵种蛋6500万枚、放养肉鸡6000万只。产品远销北京、天津、上海、广州、福建、陕西、山西、山东等国内20多个大中城市，集团已通过ISO9001质量体系认证，并获得大连市AAA级信用企业称号。
为了企业谋求更大发展，已委托广发证券股份有限公司和中准会计事务所做设计改制方案和股票发行方案，2013年底前将完成审计工作，计划2015年完成上市。
目前公司已在花园口经济开发区投资建设新型工厂，计划占地500多亩，建筑面积21万平方米。设计加工车间为10万平方米，后勤服务及配套（酒店公寓、超市、加油站、维修）8.8万平方米，综合办公类2.2万平方米，仓储7万平方米。